A friss árúkínálatunkban szereplő szinte összes termékünk mélyhűtött formában is megrendelhető és előállítható.
Carpaccio
A nyúlhát filét körülbelül 5mm vastag csíkokra vágjuk és laposra klopfoljuk. Carpaccio-ként olívaolajjal, sóval és borssal pompás, könnyű előétel, amit a hátfiléből könnyen elkészíthethető.
Töltött dagadó
Nyúl kolbászhús dagadóba göngyölve, szép formára alakítva és nyárs pálcikával összefogva. Szószban tálalva nagyon ízletes.
Húsgolyócskák
Combhús apróra vágva és kézzel finom kis húsgolyókká gyúrva. Édes savanyú mártásban pirítva. Ideális más ázsiai fogásokhoz is. Hagyományosan barna szósszal és krumplipürével a nagyi receptje szerint.
Marinált szelet
A hátfiléből készített leheletvékony és puha szelet a legfinomabb panírral. Hússzelet és hasábburgonya 2.0.
Egész nyúl
Az egész nyúl sokféleképpen, hagyományosan egy isteni szószban párolva is, elkészíthető.
